Πολλοί κηπουροί λαχανικών παρατηρούν παραμορφωμένους και πικρούς καρπούς στα αγγούρια τους, χωρίς να γνωρίζουν τη σχέση μεταξύ αυτού του προβλήματος και της διατροφής.
Η έλλειψη καλίου, που συχνά εκδηλώνεται ως ανοιχτόχρωμη μπορντούρα στα φύλλα, επηρεάζει άμεσα την ποιότητα και το σχήμα της καλλιέργειας, αναφέρει το .
Το κάλιο είναι υπεύθυνο για την κίνηση των θρεπτικών συστατικών και των σακχάρων στο εσωτερικό του φυτού, εξασφαλίζοντας την ομοιόμορφη ανάπτυξη και την καρπόδεση. Χωρίς επαρκείς ποσότητες αυτού του στοιχείου, τα αγγούρια παίρνουν το χαρακτηριστικό σχήμα αχλαδιού, καθώς είναι παχιά στο στέλεχος και λεπτά στην άκρη.
Φωτογραφία:
Η στάχτη από την εστία ή το λάκκο φωτιάς αποτελεί πολύτιμη πηγή εύπεπτου καλίου, καθώς και φωσφόρου και ιχνοστοιχείων. Με την προετοιμασία ενός διαλύματος τέφρας, οι ουσίες αυτές μπορούν να μεταφερθούν γρήγορα απευθείας στις ρίζες του φυτού.
Για να γίνει αυτό, ένα φλιτζάνι κοσκινισμένης τέφρας ξύλου πρέπει να επιμείνει σε δέκα λίτρα νερού για είκοσι τέσσερις ώρες. Ποτίστε τα αγγούρια κάτω από τη ρίζα με αυτό το έγχυμα σε ποσοστό περίπου ένα λίτρο ανά φυτό.
Μια τέτοια λίπανση είναι βέλτιστη στη φάση της ανθοφορίας και στην αρχή της καρποφορίας, όταν οι ανάγκες σε κάλιο είναι μέγιστες. Η τακτική εφαρμογή διαλύματος τέφρας προάγει τον σχηματισμό περισσότερων ωοθηκών και την ομοιόμορφη ανάπτυξή τους.
Οι καρποί γίνονται πιο γλυκοί και τραγανοί, καθώς το κάλιο βοηθά στη συσσώρευση σακχάρων και μειώνει την πικράδα. Σε αντίθεση με τα χημικά λιπάσματα, η τέφρα όχι μόνο θρέφει το φυτό αλλά και αποξειδώνει το έδαφος, δημιουργώντας ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί οι ντομάτες κατσαρώνουν τα φύλλα τους στο θερμοκήπιο: Πώς η ανισορροπία θερμοκρασίας και υγρασίας βλάπτει την καλλιέργεια
- Γιατί οι πιπεριές μαραίνονται όταν το έδαφος είναι υγρό: πώς το υπερβολικό πότισμα οδηγεί σε σήψη των ριζών.
