Η τακτική συμπερίληψη του τζίντζερ στη διατροφή μπορεί να έχει σύνθετη επίδραση σε διάφορα συστήματα του οργανισμού.
Η ρίζα αυτή περιέχει τζιντζερόλη και σογκαόλη, οι οποίες έχουν έντονη βιολογική δραστηριότητα, αναφέρει το .
Το τζίντζερ διεγείρει τη δραστηριότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθώντας τον οργανισμό να αντιδράσει ταχύτερα στους παθογόνους μικροοργανισμούς. Αυτή η ιδιότητα το καθιστά πολύτιμο βοηθό κατά την περίοδο των κρυολογημάτων και των ιογενών λοιμώξεων.
Φωτογραφία:
Οι αντιφλεγμονώδεις ενώσεις στο τζίντζερ μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα σε χρόνιες φλεγμονώδεις καταστάσεις. Βοηθούν επίσης στη μείωση του πόνου σε διαταραχές των αρθρώσεων.
Το πεπτικό σύστημα ανταποκρίνεται επίσης ευνοϊκά στη μέτρια χρήση αυτού του μπαχαρικού. Το τζίντζερ αυξάνει την παραγωγή πεπτικών ενζύμων και βελτιώνει την κινητικότητα του γαστρεντερικού συστήματος.
Η επιτάχυνση του μεταβολισμού είναι ένα άλλο αξιοσημείωτο αποτέλεσμα της λήψης ρίζας τζίντζερ. Αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται συχνά σε προγράμματα διατήρησης υγιούς βάρους και ελέγχου της όρεξης.
Η τακτική κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ήπια μείωση των επιπέδων της “κακής” χοληστερόλης. Τα αντιοξειδωτικά του προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία από το σχηματισμό αθηρωματικών πλακών.
Η υγεία των αγγείων ενισχύεται από την ικανότητα του τζίντζερ να αραιώνει ελαφρώς το αίμα. Αυτό βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία και μειώνει τους κινδύνους θρόμβωσης.
Ωστόσο, η υπέρβαση των λογικών δόσεων μπορεί να οδηγήσει σε ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου. Τα άτομα με γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος θα πρέπει να καταναλώνουν τζίντζερ με εξαιρετική προσοχή.
Η ρίζα τζίντζερ μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων, όπως τα αντιπηκτικά. Η διαβούλευση με έναν γιατρό πριν από την έναρξη της τακτικής λήψης είναι απαραίτητη σε περίπτωση ύπαρξης χρόνιων ασθενειών.
Οι έγκυες γυναίκες συνιστάται να περιορίσουν την πρόσληψη τζίντζερ, ιδίως κατά το τρίτο τρίμηνο. Αν και μπορεί να βοηθήσει στην τοξιναιμία, η επίδρασή του στον τόνο της μήτρας απαιτεί ιατρική παρακολούθηση.
Η προσθήκη μικρών ποσοτήτων φρέσκου ή αποξηραμένου τζίντζερ σε τρόφιμα και ποτά είναι αρκετή για να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη χωρίς βλάβες. Η συστηματική και μέτρια χρήση είναι το κλειδί για θετικά οφέλη στην υγεία.
Διαβάστε επίσης
- Τι συμβαίνει στο δέρμα σας αν τρώτε ένα αβοκάντο κάθε μέρα: Πώς τα λίπη και οι βιταμίνες αλλάζουν τη δομή του
- Πώς να ξεκινήσετε να γυμνάζεστε το πρωί: η αρχή του ενός λεπτού για να δημιουργήσετε μια βιώσιμη συνήθεια
